Recetas y guías
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Recetas, trucos y guías sobre aceitunas, gildas, encurtidos y productos de Extremadura, desde nuestra tienda de Mérida.
15/10/2026
Altramuces: qué son, beneficios, calorías y cómo se comen
Qué son los altramuces o chochos, qué aportan, cuántas calorías tienen, cómo se comen y cómo prepararlos en casa a partir del altramuz seco.
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15/10/2026
La gilda: origen, cómo se hace y cómo elegir las mejores
Verde, salada y un poco picante: la historia del pincho más famoso del norte, cómo se monta y en qué fijarte para elegir buenas…
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15/10/2026
Cómo aliñar aceitunas en casa: partidas, negras y machadas extremeñas
Paso a paso para quitar el amargor, preparar la salmuera y dar con el aliño perfecto para aceitunas partidas, negras y machadas extremeñas.
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30/06/2023
Abre en la calle Berzocana El Aliño by Menayo
Hemos aprovechado la ocasión para ofrecer en el centro de Mérida más de 40 variedades de aceitunas y encurtidos y productos gourmet exclusivos”, explica…
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