Gildas

Gildas artesanas montadas a mano

La gilda es el pincho más famoso del norte: una brocheta de aceituna, anchoa y piparra que nació en San Sebastián en los años 40 y tomó su nombre de la película Gilda, de Rita Hayworth: verde, salada y un poco picante. En El Aliño by Menayo las montamos a mano en nuestra tienda de Mérida, con la receta clásica y con versiones propias de boquerón, pulpo, huevo de codorniz, cecina o salmón.

Puedes comprar gildas online desde 6 unidades y recibirlas en casa, listas para servir con el vermú, en una tabla de picoteo o en la barra de tu bar.

Tipos de gildas

• Gilda clásica de anchoa del Cantábrico con piparra y aceituna.
• Gildas de boquerón, la versión más suave, también con huevo de codorniz.
• Gildas especiales: pulpo, gambas al ajillo, cecina y queso, queso manchego y anchoa, salmón con queso y miel.
• Banderillas de atún y queso, para quien prefiere la banderilla de toda la vida.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre una gilda y una banderilla?

La gilda es una banderilla concreta: la que lleva aceituna, anchoa y piparra. «Banderilla» es el nombre general de cualquier pincho de encurtidos ensartados en un palillo: cebollitas, pepinillo, pimiento, atún, queso…

¿Cuántas gildas vienen en cada pedido?

Se venden desde 6 unidades. En cada ficha puedes elegir el formato que necesitas.

¿Cómo se conservan?

Guárdalas en el frigorífico y consúmelas antes de la fecha que indica el envase. Sácalas unos minutos antes de servir para que recuperen todo su sabor.

¿Preparáis pedidos grandes para bares o eventos?

Si necesitas muchas gildas para tu negocio, una celebración o un catering, escríbenos y te contamos las opciones.

¿Cuánto cuesta el envío?

El envío es gratis en pedidos desde 60 €. Si estás en Mérida, también puedes recoger tu pedido gratis en nuestra tienda.